フライドポテト同盟

フライドポテト同盟とは

フライドポテト・ジャンキーの皆さんこんにちは。私が管理人の人柱嬢太郎です。「フライドポテト同盟」とは、三度の飯よりフライドポテトが好きな人々のコミュニティーです。紳士淑女の集まりです。ややこしい人は加盟禁止。歴史をひもとくと、フライドポテトは貴族の食べ物でした。現在確認できる最古の資料によると、ローマ時代に早くもやんごとなき階級のに食されていたことが確認されています。時の皇帝はアウグストゥス。最もローマが精強だった時代といえます。当時、皇帝の食卓を飾ったのがフライドポテトだったのです。別名を「フレンチポテト」といいますが、これはカエサルがガリア遠征の際に伝えたからだという説が有力です。

以上、全て嘘です。そもそもヨーロッパにジャガイモが伝わったのは・・・以下省略。理屈はともかく、ワシはフライドポテトが好きなんや！という方はふるってご参加ください。

フライドポテトは、通常、アメリカではフレンチフライ (French fries) 、イギリスなどではチップス (Chips) 、フランスなどではフリット (Frite)、ドイツではポンフリ(Pommes frites) と呼ばれる。 フレンチフライの名称からフランスが起源との考えもあるが、ヨーロッパなどではベルギーが起源だとする説も広く流布している。これは、アメリカにフライドポテトを持ち込んだのがベルギーからの移民達であり、また彼らがフランス語を話すことから、フランス人と間違われていたことによる。なお、フランスやベルギーではフライドポテトにマヨネーズもしくはタルタルソースをつけて食べるのが一般的である。 イギリスでは様々な料理の付け合わせとして好まれる。衣をつけて揚げた魚とフライドポテトを盛り合わせた「フィッシュ・アンド・チップス」は非常に一般的な料理である。さらに、インド料理店、中華料理店などにおいても、ナンや米飯の代わりに注文する人がいる。 また、ベルギー、オランダ、ルクセンブルクなど一部の国にはフライドポテトのみを専門に販売する外食店がある。一般家庭用のフライドポテト用の油と調理器具（ポテトと油を入れて簡単に揚げることができる）なども比較的普及している。オランダでは、一度粉末にしたジャガイモを成形して揚げたものをラスポテト (Raspatat) と呼ぶ。 アメリカでは特に、ハンバーガーのつけあわせとしてフライドポテトを出す。これはハンバーガーを主な商品とするファーストフード店でも受け継がれており、バーガー類とドリンク、フライドポテトを組み合わせたセットメニューが多く見られる。ヨーロッパでファーストフードと認識されているトルコ料理のケバブの屋台でも、つけ合わせとして用いられる。こうした店のフライドポテトの材料となるジャガイモは、専用の大型品種が用いられる。

[フライドポテト - Wikipedia]より引用
ページ名: フライドポテト
著者: Wikipedia の執筆者たち
発行者: 『Wikipedia』
更新日時: 2008年11月4日 02:36 (UTC)
取得日時: 2008年11月25日 15:34 (UTC)
恒久的なURI: http://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%89%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88&oldid=22717433
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参加資格

特になし。メイドじゃなかった、名簿にご記入いただければOKです。なんでしたら名簿に記入しないでもOKとします。バナーを設置するもリンクを設定するも自由です。縛りは緩くまいりましょう。携帯電話の契約しばりみたいなのはいけません。複雑すぎて携帯屋のおねーちゃん自身が把握できてないじゃん。ああいうのはいけません。

アンケート

フライドポテトに関するちょっとしたアンケートです。

メッセージ

名誉会員のデーブさんからのメッセージです。嘘です。アメリカンらしく豪快な料理法です。

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お持ち帰りでも、直リンクでもお好きにどーぞ（笑）。バナーの数は少ないですが、今後も（たぶん）少ないです。サーセン。フライドポテトの神様が降りてきたら鋭意作りますのでご期待ください。

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